Quanto devi vendere ogni mese per evitare di andare in perdita?

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Calcolo del punto di pareggio con una calcolatrice e un blocco note

Ogni azienda ha un fatturato minimo al di sotto del quale ogni giornata lavorativa rappresenta una perdita. Questo valore è chiamato “punto di pareggio” e si calcola con una semplice operazione di divisione: i costi fissi mensili vengono divisi per il margine lordo espresso in percentuale. Una volta convertito in un dato giornaliero, diventa il più semplice “termometro” della tua attività.

La formula e i suoi due componenti

La prima componente è costituita dai costi fissi: affitto, stipendi base con contributi, energia, internet, contabilità – qualsiasi spesa che viene sostenuta anche quando il negozio non vende nulla. La seconda componente è il margine lordo. Indica quanti lek rimangono su ogni 100 lek di vendite dopo aver pagato la merce o le materie prime. Se acquisti a 60 e vendi a 100, il margine lordo è del 40%. La formula è quindi semplice. Il punto di pareggio è pari ai costi fissi divisi per il margine lordo. Nient’altro. La parte difficile non è la formula, ma conoscere con esattezza i propri costi fissi e il proprio margine effettivo, ed è proprio qui che una buona contabilità risulta d’aiuto.

Un esempio di calcolo

Un bar-ristorante a Tirana ha i seguenti costi fissi mensili. Affitto 150.000 LEK, stipendi e contributi 350.000 LEK, energia, acqua e internet 60.000 LEK, spese contabili e varie 40.000 LEK. Totale 600.000 LEK al mese. Il margine lordo del locale è del 40%, poiché su ogni 100 lek di fatturato, 60 lek sono destinati all’acquisto di bevande e cibo. Il punto di pareggio è pari a 600.000 diviso 0,40, ovvero 1.500.000 lek di fatturato al mese. Con 30 giorni lavorativi, si tratta di circa 50.000 LEK al giorno. Questa cifra cambia completamente il modo in cui si percepisce la giornata. Una giornata con 45.000 LEK di incassi non è una giornata tranquilla; è una giornata in perdita. Una giornata con 70.000 LEK ha generato un utile lordo di 8.000 LEK al di sopra del punto di pareggio, perché una volta superato il punto di pareggio ogni 100 LEK di vendite produce 40 LEK di contributo netto.

Calcolatore del punto di equilibrio

Nella nostra pagina principale dedicata alla finanza e alla contabilità troverai il calcolatore del punto di pareggio. Inserisci i tuoi costi fissi e il margine lordo per ottenere i dati mensili e giornalieri relativi alla tua attività. Se non conosci il tuo margine lordo, la guida al calcolo del margine disponibile nel Centro risorse ti aiuterà a determinarlo in tre semplici passaggi.

Per lo specialista

La formula completa è: il BEP è pari ai costi fissi divisi per il margine di contribuzione, dove il margine di contribuzione è dato dal prezzo meno i costi variabili per unità. Per le aziende con più linee di prodotti, si utilizza un margine medio ponderato in base al mix di vendite, ed è proprio la variazione di tale mix a determinare uno spostamento del BEP anche quando i prezzi rimangono invariati. Due indicatori supplementari rivestono un valore pratico nella rendicontazione mensile al cliente: il margine di sicurezza, ovvero la percentuale al di sopra del punto di pareggio a cui opera l’azienda, e la leva operativa, che mostra quanto l’utile sia sensibile a un calo delle vendite. Un’azienda che opera solo al 51% al di sopra del punto di pareggio, con elevati costi fissi, merita un allarme tempestivo, non un semplice commento a fine anno.

Domande frequenti

Il mio stipendio, in qualità di titolare, è considerato un costo fisso?

Sì, ed è assolutamente necessario includerlo. Un punto di pareggio calcolato senza il tuo stipendio ti dice solo che l'attività sopravviverà se lavorerai gratis. Inserisci uno stipendio reale, anche se all'inizio è modesto.

Con quale frequenza dovrei ricalcolare il punto di pareggio?

Ogni volta che si verifica un cambiamento significativo – l’affitto, l’assunzione di un nuovo dipendente, i prezzi dei fornitori – in pratica basta un aggiornamento ogni tre mesi e una rapida verifica ogni volta che si prendono nuove decisioni.

Se desideri che calcoliamo insieme il tuo punto di pareggio utilizzando i dati effettivi della tua attività, ci trovi all’indirizzo Pagina dei contatti oppure consulta i pacchetti all'indirizzo offerta.

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